Củ sâm bố chính - Củ sâm bố chính ngâm rượu

Củ sâm bố chính, là phần rễ của cây sâm bố chính , nơi chứa nhiều thành phần chất dinh dưỡng của cây . Là loài cây thân cỏ có thể sống lâu năm ,  thường được tìm thấy ở những nơi đồi núi thấp ỡ khu vực miền Trung và Tây Nguyên . Cây thuộc họ bông vang , chi dâm bụt, Cây lớn nhanh và  ra hoa vào mùa mưa. Hoa sâm có màu đỏ hồng , trái sâm thường chính sao một tháng cây cho ra hoa.


Củ sâm bố chính tập trung phần lớn chất nhầy gồm các thành phần như :  nhiều chất tinh bột, asparagin, đường sacaroza . Củ sâm có tính mát , vị ngọt. Sửa dụng củ sâm bố chính thường xuyên và đúng cách sẽ chữa các bệnh như : đái ra dưỡng chất, gầy còm, ho ở trẻ em, rối loại kinh nguyệt.


Lựa chọn và thu hoạch củ sâm bố chính cho hiệu quả dược tính cao.

+Thu hoạch củ sâm từ 1 năm tuổi trở lên

+Thu hoạch vào tháng 5 đến tháng 12

+Nên đào củ sâm khi cây say ngừng ra hoa và lá non vì lúc nào chất dinh dưỡng tích tụ nhiều nhất vào rễ sâm.

+Sau khi thu hoạch củ sâm cần rửa sạch đất cát và phơi cho ráo nước.Nếu dùng ngâm rượu thì có thể dùng ngay còn dùng khô thì cần thái mỏng và phơi dưới ánh nắng.



Các bài thuốc chữa bệnh với củ sâm bố chính

+Giúp bồi bổ khí huyết :cần khoàn 30g củ sâm bố chính, đương quy, hoài sơn, ý dĩ sao mỗi vị 15g và 12g hồi dầu, đem tán bột hòa  cùng mật ong vò thành viên, mỗi ngày dùng từ 15 đến 20g.

+Điều hòa kinh nguyệt phụ nữ : 14g- 16g củ sâm bố chính, 16g ngải cứu  vàng, 16g ích mẫu, 20g cay cỏ nhọ nồi sao vàng, 20g thục địa, 12g củ cây gai và 10g củ ấu. Sắc lấy nước uống trong vòn một tháng.


Củ sâm bố chính ngâm rượu

+Chuẩn bị củ sâm bố chính tươi .

+Ngâm củ sâm trong nước vo gạo trong vài giờ để làm giảm chất nhờn

+Rượu nếp hoặc gạo với tỉ lệ 1:2 .Một kilogam sâm và 2 lít rượu.

+Chuẩn bị bình thủy tinh , chậu hoặc khai

+Cho sâm bố chính và rượu và ngâm trong 3 tháng co thễ sử dụng . Củ sâm bố chính ngâm rượu uống mỗi ngày giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường thể trạng cơ thể


Lưu ý khi dùng củ sâm bố chính

+Cần tránh nhầm lẫn với cây bông vang

+Cơ thể có tính hàn nên sao củ sâm với gừng

+Khi dùng cần được sự hướng dẫn của thầy thuốc Đông y, vì bài viết chỉ viết chung còn khi sử dụng còn tùy vào cơ địa mỗi người. 

Địa chỉ bán hạt giống sâm bố chính   

Những loại sâm quý nhất thế giới - Việt Nam chiếm phần lớn

1.Sâm bố chính hay sâm báo , sâm Phú Yên.
2.Sâm ngọc linh hoặc sâm k5.
3.Sâm đất.
4.Sâm hoa kỳ.
5.Sâm Hàn Quốc.
6. Sâm Trung Hoa.
7.Sâm Nhật Bản.

Các loại cây quý hiếm ở việt nam

Sâm ngọc linh
- Làm loại sâm quý  được tìm thấy duy nhất ở Việt Nam nên còn gọi là sâm Việt Nam , sâm K5 hay cây thuốc dấu. Loài loại sâm thứ 20 được phát hiện  trên thế giới , có hàm lượng saponin cao nhất trong tất cả các loại sâm . Sâm mọc ở độ cao 1200m và chỉ mọc nhiều quanh vùng núi Ngọc Linh tỉnh KomTum vào năm 1973 nên có tên gọi phổ biến là sâm Ngọc Linh.
-Về đặc điểm sinh học : Cây sâm này cao khỏa 30-100cm. Là cây sống lâu năm . Láy cây hình kép , có răng cưa , mỗi cuốn lá có  5 lá . Lá ở giữa thường to nhất có chiều dài từ 5-7cm. Rể cây không có rễ phụ phân nhánh , đường kín rễ từ 3.5cm một số cây có phần cuối rễ hình cầu đường kín 5cm.
-Hoa sâm ngọc linh có màu vàng , đường kín khoản 2.5cm , mọc thành cụm.
-Hạt sâm khi chính có màu đỏ có  chấm đen ở chóp quả. Hạt có hình quả thận.

Sâm bố chính
- Mọc hoang nhiều ở miền trung và Tây Nguyên, là loài có hoa đẹp có thể dùng làm cảnh . Sâm chửa được nhiều bệnh như rối loại kinh nguyệt , suy nhược sơ thể , tiểu ra dưỡng chất ... Sâm bố chính dược liệu có thành phần saponin ngang với sâm Hàn Quốc. Xem thêm về cách trồng sâm bố chính dược liệu .

Tam thất
-Là loại cây có hình dáng bên ngoài tương tự sâm ngọc linh. Cũng mọc trên các vùng cao trên 1200m nhưng loài cây này dễ thích nghi với nhiều đới khí hậu , lớn nhanh và sễ sống hơn sâm ngọc linh .
-Thân cao từ 40-100 cm , có cấu tạo lá hình chân chim chia ra năm lá con. Lá có răng cưa lớn hơn sâm ngọc linh. Hạt cũng có màu đỏ và hoa khá giống sâm ngọc linh . Tuy nhiêm củ  tam thất to hơn  và có nhiều mắc to. Vì hình giống nhau gần 95% nên củ tam thất thường được bán giả mạo thành sâm ngọc linh. Nhưng công dụng y học của  củ tam thất thấp hon nhiều. Và  thơi gian thu hoạch tam thất nhanh hơn
Củ mài
-Là loại sây leo, có rễ mập thành củ. Củ mày cũng được dùng làm thực phẩm những năm nạn đói 1945 .
Chó đẻ răng cưa
- Là loài thảo dược mọc hoang nhiều ở các vùng nui thấp , đồng bằng ven sông , các nương rẫy . Cây chó đẻ nỗi bật với tác dụng chữa viêm gan siêu bi B . Tuy vậy nếu sử dụng nhiều loại cây này sẽ gây sảy thai ở người và động vật.
-Là cây 1 năm hoặc sống lâu năm .Thân cao từ 1m-đến 1.2m .Thân mọc thẳng ít phân nhánh. Lá dài hình oval. Lá mọc đâm ra từ phiến lá mỗi phiến lá có từ 20-30 lá con. Trái cây chó đẻ mọc ra từ phía dưới cuốn lá, trái có dạng hình tròn đường kín 1mm.
-Cây chó đẻ có 2 loại phổ biến là cây thân có màu trắng xanh và loại cây có thân màu xanh lục sẫm. Nhưng tác dụng chữa bệnh của hai loại cây này là như nhau.